Fraisiers
Pourquoi mes fraises pourrissent-elles avant de mûrir ?
En bref
Retirez rapidement les fruits pourris et observez attentivement l’aspect de la pourriture. Un duvet gris, surtout après un temps frais et humide ou lorsque le fruit touche une surface mouillée, est compatible avec la pourriture grise à Botrytis. Des lésions foncées en creux ou d’autres motifs nécessitent un diagnostic distinct.
La pourriture des fraises peut commencer dans les fleurs ou les fruits en développement puis devenir visible au moment de la maturation. La pourriture grise est fréquente par temps frais et humide, tandis que l’anthracnose et d’autres pourritures présentent des lésions et des associations météorologiques différentes.
Aperçu diagnostique
À vérifier avant d’agir
Ce que vous observez
- Une pourriture molle se développe avec un duvet gris
- La pourriture commence près du calice ou là où le fruit touche un sol humide ou un autre fruit
Vérifiez d’abord
Inspectez les fruits récemment atteints avant qu’une décomposition avancée ne masque le motif initial.
Comparez d’abord
- Pourriture grise (Botrytis)
- Anthracnose ou autre pourriture
- Problème de contact et d’humidité
Attendez pour l’instant
Ne laissez pas des fruits moisis au contact de fraises saines.
Approfondissez si
Demandez un diagnostic phytosanitaire local si les lésions sont atypiques, si la pourriture progresse rapidement ou si une anthracnose ou une autre maladie grave des fruits est suspectée.
Photographiez ceci avant d’agir
- Photographiez la surface du sol et le contexte de la zone racinaire ou du contenant ; ne dérangez pas les racines uniquement pour une photo.
- Photographiez le fruit atteint sous plusieurs angles, avec la tige et les feuilles proches.
Meilleure vérification suivante
Vérifiez deux indices visibles avant d’agir.
Ce mini-contrôle réduit les possibilités à partir des mêmes indices diagnostiques que ce guide. Deux clics ne confirment pas une maladie et une photo seule ne suffit pas à établir un diagnostic.
Deux observations rapides permettent de savoir s’il faut poursuivre cette piste ou comparer d’abord d’autres possibilités.
Comparer les principaux indices de pourriture des fruits
Pourriture grise (Botrytis)
- Le fruit ramollit et développe un duvet gris.
- La maladie est favorisée par une forte humidité et des conditions fraîches et commence souvent à partir de fleurs infectées.
Prochaine étape: Retirez les fruits malades et réduisez l’humidité du feuillage et des fruits.
Anthracnose ou autre pourriture
- Le fruit développe des lésions brunes à noires nettement en creux ou des masses de spores humides rose-orangé.
- Un temps chaud et humide peut davantage correspondre à l’anthracnose qu’à la pourriture grise classique.
Prochaine étape: Identifiez précisément la maladie avant tout traitement.
Problème de contact et d’humidité
- Le fruit repose sur un sol mouillé ou reste dans un feuillage dense et humide.
- La pourriture commence régulièrement là où les fruits touchent des surfaces humides.
Prochaine étape: Gardez les fruits plus propres et plus secs grâce à un paillis adapté, un bon espacement, le désherbage et un arrosage soigneux.
Comment confirmer le problème
- Inspectez les fruits récemment atteints avant qu’une décomposition avancée ne masque le motif initial.
- Vérifiez si les fruits touchent un sol humide, un paillis compact ou d’autres fraises pourries.
- Passez en revue l’humidité récente, la pluie, l’arrosage par aspersion et la densité du feuillage.
Que faire maintenant
- Cueillez et jetez rapidement les fruits pourris afin qu’ils ne restent pas une source d’inoculum.
- Récoltez souvent les fruits mûrs et manipulez-les avec précaution.
- Améliorez la circulation de l’air par le désherbage et un espacement adapté des plants.
- Arrosez si possible au niveau des racines plutôt que de maintenir fruits et fleurs mouillés.
Point de contrôle GardenSolved
Éviter de propager la pourriture
- Ne laissez pas des fruits moisis au contact de fraises saines.
- N’augmentez pas l’arrosage par aspersion lorsque l’humidité et la mouillure des fruits sont déjà élevées.
- Ne concluez pas que toute pourriture est due au Botrytis en vous basant uniquement sur un fruit très moisi à un stade avancé.
Confirmez d’abord la cause la plus probable, puis choisissez le traitement.
Quels signes d’amélioration rechercher
- Les fruits pourris ne guériront pas ; retirez-les de la parcelle.
- Surveillez les nouveaux fruits pour repérer de nouvelles lésions et gardez la récolte atteinte séparée.
Comment limiter les récidives
- Réduisez la mouillure des fruits et leur contact avec des baies infectées.
- Récoltez souvent et retirez les fruits malades pendant toute la saison.
Quelle vérification faire ensuite ?
- Si: Le sol reste saturé d’eau. Alors: Examinez le problème de drainage en même temps que la pourriture.Peut-on trop arroser les fraisiers ?
- Si: Les dégâts comprennent des trous râpés et des traces de mucus. Alors: Recherchez aussi la présence de limaces actives, en plus de la pourriture.Pourquoi les limaces mangent-elles mes fraises ?
Quand approfondir le diagnostic
Demandez un diagnostic phytosanitaire local si les lésions sont atypiques, si la pourriture progresse rapidement ou si une anthracnose ou une autre maladie grave des fruits est suspectée.
Références
Enregistrer et revérifier
Comparez ce qui change avant de modifier votre approche.
Enregistrez ce diagnostic uniquement dans ce navigateur, puis revenez comparer les mêmes indices. Aucun compte, abonnement de rappel ni dossier de diagnostic stocké sur un serveur n’est créé.
Point de départ
- Une pourriture molle se développe avec un duvet gris
- La pourriture commence près du calice ou là où le fruit touche un sol humide ou un autre fruit
À revérifier à votre retour
- Inspectez les fruits récemment atteints avant qu’une décomposition avancée ne masque le motif initial.
- Vérifiez si les fruits touchent un sol humide, un paillis compact ou d’autres fraises pourries.
Conseil : photographiez la même zone sous un angle similaire afin de comparer plus facilement le motif visible.
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